Tükettikleriniz bir gün sizi tüketmesin!
Biliyorsunuz ki uzun zamandır “Dünya’da Beslenme” kategorimizde yaprak kıpırdamıyordu. Beslenme alanında hepimizin bilmesinde yarar olacak birçok hareket oluyor ama bunlar daha çok “Şimdi Haberler…” altında kendilerine yer buluyor. E gitmemiş… [Okumaya devam et]
Güneş, En temel enerji kaynağı. Doğadaki bütün canlılar dolaylı olarak ona bağımlı. Birçok açıdan biz de bağımlıyız. Mesela beslenmemizi güneşe borçluyuz. O olmasaydı besinler olmazdı. O olmasaydı hayvanlar da olmazdı…. [Okumaya devam et]
Beslenmenin temel amacı kişisel ihtiyaçlarımızı karşılamak. Ama beslenmemizin sürdürülebilirliği için yediklerimize dikkat etmemiz gerekmez mi? Sonuçta çevremizi tüketiyoruz bir anlamda. Bu hafta BBC News’te bu durumla ilgili bir haber yapıldı… [Okumaya devam et]
Zaman geçiyor, devirler kapanıyor, yenileri başlıyor, hayat tarzları değişiyor. Bütün bunlar olurken insan beyninde de bir şeyler oluyor; fikirler değişiyor, planlar değişiyor, bakış açıları değişiyor. Belki de bu yüzden geçmişte… [Okumaya devam et]
İnsanlar olarak belki de bitkiler alemine yaptığımız en büyük haksızlıklardan biridir “ot” tabirini yaygı. Topraktan kafasını çıkartan, yenilebilen meyve ya da çiçek vermeyen, genellikle üzerine basıp geçebilecek kadar önemsemediğimiz bütün… [Okumaya devam et]
Son yazılarıma bir göz attığınızda siz de C vitamininden sık sık bahsettiğimi fark edersiniz. Nedenini bilmiyorum, belki de popüler olduğundan. Ama şunu biliyorum; C vitamini bahsedilmeye değer bir vitamin. Her… [Okumaya devam et]
Yazın geldiğini iyiden iyiye hissettiğimiz şu günlerde size bir sebzeden bahsetmek istiyorum. Nedenini sorgulayacak olursanız cevabım hazır; hem tezgahlara çıkma vakti geliyor hem de Türk mutfağının imza yemeklerinden birinin assolisti…. [Okumaya devam et]
Günlük diyetlerinde protein ihtiyacını daha çok hayvansal kaynaklardan karşılamak, erkeklerde erken yaşta ölüm riskini arttırıyor. University of Eastern Finland‘ta yapılan çalışmaya göre günlük protein ihtiyacının büyük bir kısmını hayvansal kaynaklardan… [Okumaya devam et]
C vitamini… Muhtemelen günlük hayatımızda en çok duyduğumuz vitamin. Çünkü her ne kadar şu andaki ekonomik durumdan onlar da nasibini alacak olsa da, herhangi bir kaynağının evimizde bulunma olasılığı yüksek…. [Okumaya devam et]
Niteliği ne olursa olsun “diyete girmek” deyiminin bazı kuralları varmış gibi değil mi sizce de? Mesela ilk kural; eğer diyetteyseniz mutlaka tatlılardan uzak durmalısınız. Sonra ekmek ve türevi her türlü… [Okumaya devam et]