Şimdi biri size sebzeleri sayabilir misin dese ; domates, biber, patlıcan diye başlarsınız. Bildiklerinizi saydınız da bir yerde durdunuz, aklınıza bir şey gelmiyor artık. Gerçekten […] Read More
Ay: Kasım 2017
Türkiye’de yetiştirilip, her restoranın mutfağına girmeyi başarmış bir besin var. Evet her restoran diyorum çünkü salatalarda, makarnalarda, yumurtalarda, çorbalarda kısacası her zaman ve her yerde […] Read More
Yaz mevsimi denilince ne geliyor aklınıza? Herhalde tatil geliyordur. Fotoğrafı bile geldi gözünüzün önüne. Şöyle denize karşı uzanmışsınız, ayaklarınızı da uzatmışsınız. Oh tam tatil modundasınız. […] Read More
Günlük normal bir diyette enerjimizin %30’unu yağlardan karşılamamız gerekiyor. Yağlar vücudumuzun ikincil enerji kaynağıdır. Bir çok da işlevi vardır. Fazlası zarar ama. Kanımızdaki kolesterol de […] Read More
Yumurtanızı nasıl alırdınız? Rafadan, çok pişmiş, az pişmiş… Ya da kızartma tercih edersiniz. Menemen, sucuklu, kaşarlı bir omlet… Pek çok yolu var yumurta tüketmenin. Hamur […] Read More
Hayatınızın sonuna kadar sadece bir içecek tüketecek olsanız hangi içeceği seçerdiniz? Su mu, vazgeçemediğiniz asitli içecekler mi, yoksa siz de “kahve içmeden kendime gelemiyom ya” […] Read More
Bu blogu açarken mottomun ne olacağını çok düşünmedim aslında. Beslenme bölümüne girdikten ve beslenmeye dair bir şeyler öğrenmeye başladığımdan beri çok sevdiğim bir söz vardı. […] Read More
Bazı insanlar hayatları boyunca fark yaratmak ve başarılı olmak isterler. Farklı olmanın ve farklı yaşamanın onlara bir ömür boyu peşinde koştukları ün ve tabi ki […] Read More
Sarımsak ya da sarmısak. Nasıl telaffuz edildiği çok da önemli değil. Ama doğrusu sarımsak. Burda bi anlaşalım. Söylenişine çok takılıp çeşit çeşit tekerleme uydurmuşuz. Türkçe’yi yeni […] Read More
Şimdi biraz daha duruldu eskiye nazaran. Ama eskiden kaçmak imkansız oluyordu. Eskiden dediğim de 3-4 yıl öncesi. Bakanlık duruma el atana kadar. Bal reklamlarından bahsediyorum. […] Read More